Die Zirbelstube

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Frische Ideen in der eleganten Zirbelstube

Wer im Hotel Am Schlossgarten logiert, speist, tagt oder feiert, darf sich durchgehend im edlen Ambiente wähnen und sich rundum sehr gut versorgt fühlen. Das Restaurant „Die Zirbelstube“ ist freilich etwas ganz Besonderes. Das edle Holz der Zirbelkiefer kleidet die Wände und ist doch, im Gegensatz zu herkömmlichen Holzvertäfelungen, ganz und gar mit Gemälden moderner Kunst bedeckt. Zeitgemäßes, leichtes Gestühl, aber klassisch eingedeckte Tische – so schwenkt das Restaurant zwischen traditioneller Gemütlichkeit, passender Eleganz und unkonventioneller Asymmetrie hin und her. Seit Jahrzehnten verspricht dieses Restaurant ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Die Küche unter Denis Feix ist kreativ ohne sich zu viel Brimborium hinzugeben. Inspiriert durch exotische Produkte oder Aromen, führt er Heimisches, Natürliches und Traditionelles mit neuem Drehbuch auf.