Französisches Flair in der Weltstadt Berlin
Die Brasserie Colette Tim Raue befindet sich direkt vis à vis des KadeWe und nur wenige Schritte vom Kurfürstendamm entfernt. Sie ist jeden Tag mittags und abends geöffnet. Der Gast sitzt auf langen Bänken oder einfachen Holzstühlen. Blanke kleine Tische reihen sich aneinander, ideal für ein Tête-à-Tête zu zweit. Hier und da ein Vintage-Möbelstück, ganz Tim Raue like. Sie bringen eine coole Lässigkeit ins Lokal. Die typisch französische Brasseriekarte wechselt zweimal im Jahr. Erinnerungen an Frankreich werden wach. Vermeintlich einfache Gerichte der französischen Küche werden mit der Hand und den Ideen Tim Raues zu echten Vergnüglichkeiten für Gourmets. Neben Berlin ist das Brasserie-Konzept, des renommierten Berliner Starkochs Tim Raue, auch in München und Konstanz zuhause.