Privatbrauerei Hoepfner Probier-Tour
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Willkommen in der Hochburg der Braukunst!
Hoepfner ist ein Traditionsunternehmen. 1798 gegründet, gehört die Brauerei zu den ältesten noch aktiven Unternehmen in Karlsruhe.
Ein Stück altes Handwerk
Unverändert: Hoepfner braut noch traditionell mit offener Gärung. Unter Gewölbedecken tief im Inneren der Burg liegt unser Gärkeller, wo die Würze in offenen Becken vergoren wird. So kann unsere hauseigene Hefe in aller Ruhe ihre feinen Aromen entfalten, die Klassiker wie unser Pilsner oder Kräusen so charaktervoll machen.
Hoepfner erleben!
Besuchen Sie uns: Hinter den historischen Mauern der Hoepfner Burg erwartet Sie lebendige Karlsruher Brautradition. Vorbei am Kupferschimmer unserer würzig duftenden Sudkessel durch die tiefe Ruhe unseres offenen Gärkellers bis hin zu mächtigen Lagertanks, hochmoderner Fass-Füllung und anschließender Bierprobe – unsere Brauer nehmen Sie mit in die Welt der Hoepfner Bierkultur!
Die ProBier-Tour
Lassen Sie sich von unseren Brauerinnen und Brauer mitten ins Herz der Hoepfner Braukunst entführen, wo noch heute nach traditioneller Brauart gutes Karlsruher Bier entsteht.
Die ProBier-Tour führt Sie in unser Malz- und Hopfenduftiges Sudhaus, den traditionsreichen offenen Gärkeller bis zur Fassabfüllung und endet entspannt bei Brezeln und Bierprobe im Bierculinarium. Hier entlassen wir Sie mit neuen Eindrücken und einem eigenen Glas als Geschenk, damit Sie Ihr Hoepfner auch zu Hause standesgemäß und stilvoll genießen können.
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