Schillingshof

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Ein Landgasthof mit Haute Cuisine

Wer sich von Göttingen Richtung Süden orientiert, erreicht nach zehn Kilometern das Dorf Groß Schneen (zu Friedland). Der hier ansässige, familiengeführte Schillingshof hat sich vor allem als gehobenes Restaurant einen Namen gemacht, bietet aber auch moderne Hotelzimmer, einen Tagungsraum sowie Catering für Familienfeiern. Das Traditionshaus aus dem Jahr 1648 präsentiert sich drinnen wie draußen sehr geschmackvoll. Im Speiseraum harmoniert das schwere rustikale Deckengebälk mit den elegant eingedeckten Tischen. Das Küchenteam trägt eine erlebenswerte klassische Küche auf, die von der gebratenen Gänseleber mit Quittengelee, über das Rinderfilet in Rotweinsauce und den glasierten Rehrücken, bis zum Valrhona-Schokoladenkuchen reicht. Auf Wunsch wird in der Saison reichlich vom weißen Alba Trüffel gehobelt (Trüffel-Tagliatelle) und zum Abschluss französischer Rohmilchkäse gereicht – voilà.

Ausstattung

  • Mit Terrasse / Sitzplätze im Freien
  • Raucherbereich
  • Veranstaltungsräume

Empfehlung

  • Gänseleberterrine mit gebratener Gänseleber, Quittengelee und Panetone
  • Steinbutt in Nussbuttersauce mit Blumenkohlcouscous und confierter Kartoffel
  • Sizilianischer Zitrusfruchtsalat mit hausgemachtem Kokoseis

Verfügbarkeit

Kontakt

Lappstr. 14, 37133 Friedland, Ortsteil Groß Schneen
Telefon: +49 5504 228

Öffnungszeiten / Saison

Weitere Informationen

Mittwochs: 17:30 – 22:00
Donnerstags: 17:30 – 22:00
Freitags: 17:30 – 22:00
Samstags: 12:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
Sonntags: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
Feiertags: 12:00 – 14:00, 17:30 – 22:00
Sonstiges: Tischbestellung ratsam

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Campingplätze in der Umgebung

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Himmelspforte' - Ihr Tor zu Ruhe & Natur. Campen Sie zwischen Wäldern und Wiesen nahe Bodenwerder.
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Marktplätze in der Umgebung

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Hofladen
Entdecken Sie auf unserem Hof das nachhaltige Modell der solidarischen Landwirtschaft. Wir konzentrieren uns auf ökologischen Gemüseanbau, biologisch-organische Methoden und fördern Umweltschutz durch natürliche Düngung.
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Ein Musterbeispiel für Nachhaltigkeit und Biodiversität. Entdecken Sie unser vielfältiges Angebot in harmonischer Einheit mit der Natur.
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Hofladen
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Hofladen
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Hofladen
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