Zum Lamm

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Traditionshaus mit Charme

Wer den historischen „Gasthof Zum Lamm“ besucht, der kann sich auf eine gehobene Küche im Restaurant, eine schöne Gartenterrasse, gemütlich eingerichtete Gästezimmer und natürlich auf herrliche Wanderwege im Remstal freuen; denn das schöne Fachwerkhaus von der Familie Weis steht im idyllischen Weinstädter Stadtteil Schait. Herzstück des Hauses ist das Restaurant – das Reich von Küchenchef Helmut Weis, der Liebhaber der Haute Cuisine mit einer hervorragenden, bodenständigen Küche verwöhnt, die er zeitgemäß interpretiert und äußerst kreativ auf die Teller bringt. Aus Produkte von bester Qualität wird alles selbst hergestellt, angefangen bei den Spätzle, Knödel, den beliebten Rostbraten, die leckeren Saucen bis zum klassischen Ochsenschwanzragout. Auch der Wildbraten zergeht auf der Zunge, begleitet von guten regionalen Weinen. Das Ehepaar Weis lädt auch zu Verkostungen von Weinen anerkannter Winzern aus den nahegelegenen Anbaugebieten ein.