Ziegenfarm Klußmann’s Berghof
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Heimat des feinsten Ziegen- und Schafskäses
Auf Klußmann’s Berghof bei Altensteig haben etwa 150 Ziegen und 300 Schafe ihr Zuhause gefunden. Hier wird nicht nur die eigene Milch, sondern auch Milch von umliegenden Höfen verarbeitet. Das Ergebnis: höchste Qualität von Ziegen- und Schafskäse, Quark, Frischmilch und Camembert – für jeden Geschmack das Beste.
Lokale Produkte direkt vom Erzeuger: Die Familie Klußmann produziert in Altensteig Ziegen- und Schafskäse, der sogar für Sternegastronomen von Interesse ist.
Der Berghof der Familie Klußmann liegt gegenüber der Altstadt und ist von Weide- und Waldflächen umgeben. Hier werden qualitativ hochwertige Produkte lokal hergestellt und direkt vermarktet. Neben der Familie kümmern sich auch 300 Schafe und etwa 150 Ziegen um die Milchproduktion. Die Leidenschaft begann vor 22 Jahren mit drei Schafen und einer Ziege, die Bettina und Jesko Klußmann für den Eigenbedarf hielten. Die hausgemachten, köstlichen Molkereiprodukte fanden schnell Anklang im Umfeld der Familie, und die Nachfrage wuchs von Jahr zu Jahr, sodass ein landwirtschaftlicher Betrieb entstand.
Aktivitäten
- Mit Tieren
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